百草枯殘留量標準是什么（甲氧胺鹽酸鹽），檢測方法有哪些（氰霜唑） | 現

告訴你百草枯殘留量規范以及檢測辦法，的化學名稱是1-1-二甲基-4-4-聯吡啶陽離子鹽，是一種快速滅生性除草劑，具有觸殺作用和一定內吸作用。百草枯對人毒性極大，且無特效解毒藥，口服中毒死亡率可達90%以上，目前已被20多個國家禁止或者嚴格限制使用。

百草枯殘留量規范

“中國除草安全劑技術性貿易措施網”收錄的CAC 和一些國家及地區的百草枯殘留限量規范多達391 條，其中水果和蔬菜中百草枯殘留限量多為0. 05 mg /kg;我國GB 16333 中規定菜籽油、成品糧、柑橘、蘋果和梨中百草枯的最大允許殘留量分別為0. 05、0． 5、0. 2、0. 05 和0. 05 mg /kg。

百草枯殘留檢測辦法

的測定辦法有紫外分光光度法、氣相色譜法和液相色譜法等。現行檢驗檢疫行業規范采用紫外分class="site_blue"光光度法測定百草枯，辦法首先對百草枯陽離子進行還原反應，操作費時、繁瑣，回收率和靈活度低。氣相色譜法測定百草枯也需要衍生化，應用較少。目前測定百草枯的主流辦法是液相色譜法。百草枯為堿性的強極性有機化合物，在水中完全溶解并電離為陽離子，反相液相色譜法剖析百草枯存在以下三方面的問題:一是百草枯提取艱難。現有的規范辦法如美國環保局EPA 549.2和美國剖析化學家學會AOAC 992.17 規范等文獻中，提取辦法十分復雜，需要在9 mol/L硫酸中回流5 h以上。二是色譜條件特殊。百草枯幾乎不能被憎水性的反相色譜柱保留，以反相高效液相色譜法剖析，均需在流動相中添加離子對試劑來解決柱保留問題;三是檢測背景干擾嚴重。目前百草枯的高效液相色譜剖析辦法采用紫外檢測器檢測，測定波長為257nm。植物源性食品中有很多種物質在該波段有較強的紫外吸收，對百草枯的測定產生干擾。近年來，液相色譜-質譜聯用法(LC-MS)在百草枯殘留剖析中已有少量應用：Young等采用Atlantis HILIC色譜柱LC-MS 法剖析了河水中的百草枯，王朝虹等以雷同的色譜條件采用LC-MS /MS法剖析了生物檢材中的百草枯，二者均取得了稱心的結果。但文獻所用流動相中緩沖鹽濃度高達250mmol/L，筆者依據此條件進行實驗，發現在質譜儀中有大量固體析出，極易導致離子源錐孔梗塞，辦法的應用受到局限。