草酸的危害是什么（甲氧胺鹽酸鹽），含草酸的食物有哪些（氰霜唑）？ |

為您介紹草酸的危害以及包含草酸的食物的種類，草酸又名乙二酸，是草本植物常具有的成分。但在我們平時的飲食中，要避免攝入過多含草酸的食物。因為草酸不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。對于腎結石患者一定要避免攝入過多高草酸的食物，健康人也要留神預防。先來看看含草酸的危害都有哪些（氰霜唑）？

草酸的危害

草酸最大的危害就是草酸與鈣聯合形成沉淀，會引起腎結石。避免草酸鈣結石的形成，不僅要減少食物中的草酸，還要避免飲食中草酸含量高的食物和鈣含量高的食物同食，如菠菜和含鈣高的豆制品、牛奶，就是容易形成草酸鈣的食物搭配。如果一定要這樣食用，能夠在進食高草酸蔬菜前用沸水先焯1分鐘，待草酸溶解于水后再食用。如果平時常規服用鈣劑以補充鈣的人，那就更要留神了，除了對高草酸食物進行上述處理外，服藥工夫最康復和吃飯工夫錯開2小時以上。

含草酸的食物有哪些（氰霜唑）

哪些食物的草酸含量比擬高呢？如菠菜，莧菜，空心菜，芥菜，蕎麥、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量就很高。其中，菠菜和莧菜每100克中含草酸分別高達606毫克和1142毫克；空心菜每100克中含草酸691毫克；芥菜每100克中含草酸471毫克。除這些蔬菜，花生、草頭、大豆、水稻等也含有草酸，而黃瓜、南瓜、西瓜、絲瓜等常見的蔬菜和瓜果則完全不含草酸。

                                                                                                                    責任編輯：qxl

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